2학기 시작과 함께 9월 8일 카페바리스타 2급반이 첫 개강 수업을 진행했다.
이번 과정은 2학기 첫 개강 프로그램으로, 소수정예반으로 운영돼 보다 집중도 높은 수업이 이루어지고 있다.

카페바리스타 2급 과정에서는 커피에 대한 기초 이론부터 원두의 이해, 에스프레소 추출 등 다양한 커피 실습 교육이 진행된다.
수강생들은 커피 추출 전 과정과 음료 제조 실습을 통해 바리스타 기본 역량을 체계적으로 배우고 있다.

교육원은 소수정예 수업 방식을 통해 수강생 개개인에 맞춘 지도와 실습 중심 교육을 강화하고 있으며,
이를 통해 실무에 바로 적용 가능한 바리스타 교육을 제공하고 있다.